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日本酒の大図鑑 全国編
日本全国津々浦々のお酒が大集合! 今夜はどのお酒で楽しもうかな? 北海道から沖縄まで、全国47都道府県のお酒が大集合!今日飲むお酒を探すもよし、故郷に思いをはせるもよし、旅先のガイドブックにするもよし。日本酒データだけでなく、運命の一杯に出会うために知っておきたい基礎知識や酒器の選び方やおいしい...
友田晶子/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/監修
マイナビ出版
2023年04月26日

1,694

 円

 (税込み)

日本酒を好きになる〜人気YouTuberが教える日本酒新時代〜
日本酒専門チャンネルの解説で日本酒がますます好きになる一冊! 日本酒専門YouTubeチャンネル「サケラボちゃんねる」が書籍化! チャンネルの動画をもとに、初心者の疑問や日本酒好きが喜ぶ情報を解説! 本を読んでから動画を見てもよし、動画を見てから本を読んでもよし! チャネルで繰り広げられる軽妙なトークを...
サケラボトーキョー・甲斐勇樹
マイナビ出版
2022年12月27日

1,694

 円

 (税込み)

日本酒の科学 水・米・麹の伝統の技
日本酒はワインではありません。日本酒なのです。なにを言っているかって。それは醸造法がわかれば納得。仕込みのときに自然の乳酸菌の増殖を待つ、昔ながらの「生もと」の酒は格別だという。日本酒のことがわかると、今宵の酒も一味ちがってくるにちがいない。(ブルーバックス・2015年9月刊)
和田美代子/高橋俊成
講談社
2015年09月25日

1,188

 円

 (税込み)

世界の富裕層を魅了する「日本酒」の常識 元ファンドマネジャーの蔵元だから語れる本当の話
低迷する国内消費に対し輸出好調の日本酒。海外は日本酒の魅力をどう見ているか。 愉しみ方から蔵元経営、SAKE投資までを解説した異色作。 日本の歴史や文化をひも解きながら日本酒の魅力を解説。ビジネスパーソンとしての教養、とくに海外でビジネスをする人にとっても参考になる内容です。
久保順平
日経BP
2022年12月13日

1,760

 円

 (税込み)

ビジネスエリートが知っている 教養としての日本酒
今や世界のビジネスエリートがこぞって楽しみ、一流企業のトップビジネスマンがこっそり学んでいる日本酒を コンサル歴30年の酒スペシャリストが解説。 ビジネスパーソンなら知っておきたい日本酒の歴史、知識、楽しみ方&楽しませ方。 ビジネスパーソンとして、 どのように日本酒と付き合い、 楽しめばよいかとい...
友田晶子
あさ出版
2020年11月06日

1,760

 円

 (税込み)

ゼロから分かる!図解日本酒入門
初心者必携!日本酒のあらゆるギモンをイラストで分かりやすく解説。もっと日本酒が楽しくなる!「お店ではどんな順番で飲むのが良い?」「特定名称酒ってどう違うの?」「ラベルの用語が難しい」「日本酒と料理の合わせ方は?」「このお酒は、冷やと燗どっちで味わうのがいい?」「飲み切れなかった日本酒の保存方...
山本洋子
世界文化社
2018年04月16日

1,232

 円

 (税込み)

知れば知るほどおいしい! 日本酒を楽しむ本[東日本編]
体と心に優しく染みわたるーー。しみじみ旨い、北の酒が勢揃い! 北海道、東北、関東、甲信越、北陸の中から厳選したお酒を紹介。ラベルの見方、つくり方、楽しみ方、自分好みのお酒の選び方、日本酒用語集など、基礎知識もわかりやすく解説。
長谷川浩一
Gakken
2023年01月24日

495

 円

 (税込み)

「日本の酒蔵」のひみつ 名酒の歴史とこだわりがわかる本 もっと味わう日本酒超入門
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★ 「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖! ★ 創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など。 ★ 日本...
酒蔵のひみつ研究会
メイツ出版
2023年02月17日

1,848

 円

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合本日本酒入門
■希望の新蔵 光栄菊 / 天美 / 稲とアガベ ■実力蔵の革新 みむろ杉 / 吉田蔵u / 楽器正宗 / 磐城壽 / 月の井 ■地域の酒を醸す 群馬泉 / 北島 / 孝の司 ■トップランナー蔵 新政 / 風の森 ■進化する酒 進化にぶっ飛ぶ どぶろく&にごり酒 / 「低アル原酒」新時代! / 無濾過生原酒 ■深化を極める酒 原点回帰...

プレジデント社
2023年01月31日

1,023

 円

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新版 厳選日本酒手帖
2014年刊行『厳選日本酒手帖』の内容を改訂、32ページ増のパワーアップ版。大人なら知っておきたい「いま飲むべき日本酒ガイドブック」ともいえる1冊です。充実の内容ながら、ハンディな手帖サイズで、持ち歩きにもぴったり。日本全国のおすすめ約150の蔵元から、定番の1本や蔵元がぜひ飲んでほしいとお酒などをご...
山本洋子
世界文化社
2021年03月18日

1,386

 円

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日本酒ぴあ【2021年版】
※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。 日本酒を良く知る達人や酒販店店主などプロがすすめる、今飲むべき酒や 知っておきたい基礎知識、注目の酒蔵探訪...
ぴあレジャーMOOKS編集部
ぴあ
2021年11月21日

970

 円

 (税込み)

蔵を継ぐ 日本酒業界を牽引する5人の若き造り手たち
『冩樂』『廣戸川』『白隠正宗』『十六代九郎右衛門』『仙禽』。親の代からの「負の遺産」とともに代々続く酒蔵を継いだ若き蔵元5人。彼らはいかにして過去のしがらみから抜けだし、窮地だった経営を立て直し、最終的に「日本酒ブーム」を作り上げたのか。あくなき挑戦心、そして酒造りへの情熱。彼らを定点観測し...
山内聖子
双葉社
2021年03月11日

682

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